небольшой, хорошо изолированный сосуд (5), в к-рый испытуемый пар попадает по трубке (2) и далее через узкое отверстие в клапане (1). Из сосуда 5 пар выходит наружу по трубке 6. При проходе пара через узкое отверстие происходит его мятие, т. е. падение давления с одновременным повышением его темп-ры при сохранении неизменным теплосодержания пара. Повышение темп-ры получается довольно значительным, и в большинстве случаев пар, ранее влажный, становится перегретым. Темп-pa и давление этого перегретого пара измеряются термометром 3 и манометром 4. По этим данным, а также по давлению испытываемого (влажного) пара на основании соответствующих таблиц вычисляется теплосодержание пара до и после мятия. Сравнивая данные теплосодержания, получают уравнение, из к-рого и определяется искомая влажность пара.